руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
21 нояб.
17:58
Примите участие в конкурсе
Магия чисел
Осенний конкурс в "Пробе Пера"
Помочь нам долларом - рублём ЗДЕСЬ
> подробно

Новости и статьи

август 20, 2017 | Факты

Виноград со вкусом ..сахарной ваты..)

aвтор: Goofy ®
Никогда не знала о существовании подобного сорта винограда :Cotton Candy Виноград сорта Cotton Candy. Пока вчера нп купила его в супере, из Испании.. Дороговат..Виноградины крупные, вкус ..карамели..) Сезон виноград августа - сентября. Напомнил запахи в окрестностях Бакинской карсмельной фабрики.., но тот был чересчур уж назально приторным..) Мне по душе был наш , апшеронский..Попробовавв Одессе виноград ,ужаснулась.., кислятина.., фууу. ...... полностью
февраль 14, 2014 | Разное

О борще с юмором!

aвтор: TONAKO ®
БОРЩ КАК НАПРАВЛЕНИЕ ИСКУССТВА / / Импрессионизм. / Продукты не нарезать, а измельчить в блендере. / Экспрессионизм. / Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час- полтора – картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа. / Кубизм. / Продукты нарезать кубиками. / Романтизм. / При подаче борщ посыпать лепестками розы. / Символизм. / Гостям подают в тарелке бумажки с надписями «лук», «свекла», «морковь», &......... полностью
февраль 18, 2013 | Статьи

Как придумали селедку под шубой

aвтор: Elegy ®
Селедка под шубой — легендарное новогоднее блюдо с политическим подтекстом. Оно появилось в переломном 1918 году и примирило пролетариат с крестьянством. Кстати, мало кто знает, что «шуба» — это аббревиатура. По крайней мере, если верить народной легенде. По преданию, эта «Венера в мехах» родилась в 1918 году. В это, мягко говоря, не очень спокойное время народ всячески доискивался исторической правды. Еще со времен Достоевского излюбленным местом правдоискателей был трактир — именно та......... полностью
апрель 25, 2011 | Информация

7 продуктов для очищения организма

aвтор: Germanka ®
Некоторые продукты особенно хороши для очищения организма от токсичных веществ, которые неизбежно образуются в организме после многочисленных праздничных застолий. / / Великолепная семерка / 1. Капуста – кудрявая, брюссельская, цветная и брокколи – содержит ферменты, помогающие «чистить» печень и кишечник от вредных веществ. / 2. Яблоки богаты пектинами и клетчаткой, очищающими кишечник от «отходов производства». Яблоки лучше есть с кожурой, только......... полностью
апрель 25, 2011 | Разное

Вся правда о перловке

aвтор: Syamaa ®
Перловка – польза, вкус, диета Перловка – это кладезь пользы. К тому же она дешева и доступна. Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом. Также её еще называли «мужицким рисом». / Впервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз. В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томи......... полностью
март 28, 2011 | Разное

Горчит и горячит

aвтор: Bazilio ®
/ / Древние эскулапы говорили, что горчица полезна для зубов, лечит кашель, успокаивает кишечник, выводит токсины, а также разгоняет кровь и просветляет разум. Родословную одной из самых любимых приправ изучал The New Times / / Пантагрюэль осведомился, на какой предмет и в каких лечебных целях чудище сбросило наземь столько горчицы. Королева ответила, что горчица — их священный Грааль и животворный бальзам, и что если хотя бы слегка смазать ею раны поверженных Колбас, то в самом не......... полностью
март 9, 2011 | Новости

Названы продукты, которые вызывают головную боль. Это неожиданно!

aвтор: Syamaa ®
У вас часто болит голова? Задумайтесь: возможно, причина в том, что вы едите! Недавно врачи рассказали, какие продукты и напитки являются возбудителями головных болей. Так, если вы часто едите соленую рыбу, да и вообще соленья, у вас нарушается водно-солевой баланс. Это ведет к повышению внутричерепного давления. А выдержанные сыры (к ним относятся пармезан и пармиджано) содержат в себе много тирамина. Он тоже повышает давление, после чего в голове ощущается болезненная пульсация. К ......... полностью
март 9, 2011 | Новости

Учёные шокированы свойствами помидоров

aвтор: Syamaa ®
Американские ученые пришли к выводу, что помидоры, употребленные в пищу, снижают риск развития таких заболеваний, как рак, остеопороз и болезни сердечно-сосудистой системы. Исследователи провели ряд опытов. Оказалось, что помидоры являются самым богатым источником ликопина, который не разрушается даже после термообработки. Поэтому полезны и томатная паста и любые консервированные помидоры. Кроме этого, эти овощи обладают противовоспалительными свойствами. Недаром курильщикам ......... полностью
февраль 22, 2011 | Разное

Чайная диета: как похудеть без особых усилий

aвтор: Syamaa ®
/ Добиться идеального веса к весне можно с помощью традиционного напитка Скоро весна, пора подумать, как мы будем выглядеть в лучах весеннего солнца в облегающих новеньких одёжках. Зимой фигура привычно теряет приятные глазу упругости, и это связано не с ленью или обилием калорийной пищи, а с естественными сезонными циклами. Организм создаёт жировую прослойку, предохраняет тело от переохлаждения. Эта «прошивка» не может быть изменена, да и не надо её ломать, ......... полностью
февраль 1, 2011 | Разное

10 самых необычных гибридов и сортов овощей и фруктов

aвтор: Syamaa ®
Йошта, плуот, нэши, брокколини, фиолетовый картофель, желтый арбуз и другие успехи селекционеров, приятные на вкус. / / Каждый год в магазинах появляются все новые и новые гибридные фрукты и овощи, хотя еще совсем недавно обычный банан был для российского покупателя настоящей экзотикой. Гибриды (то есть плоды, появившиеся на свет в результате межвидового скрещивания растений, а вовсе не в результате генетических экспериментов) довольно прочно укрепились на полках магазинов, а такие гибридные ф......... полностью
январь 28, 2011 | Статьи

Мандариновый рай или удивительные свойства маленького цитруса

aвтор: Syamaa ®
/ Зима и все новогодние праздники неспроста ассоциируются у нас с мандаринами. Каждый год мы килограммами закупаем себе домой эти фрукты, распространяя по всей квартире сладкий и навязчивый запах. Мандарины можно есть почти постоянно, они редко надоедают, а детям этот фрукт кажется самым желанным в мире. И сегодня, глотая сладкий сок цитруса, мы практически не знаем о той пользе, которую он нам приносит. И речь идет не о банальном витамине С, а о профилактике рака, ОРВИ, гепатита ......... полностью
декабрь 25, 2010 | Новости

В Азербайджанском университете языков состоялся фестиваль плова

aвтор: Syamaa ®
Сегодня в Азербайджанском университете иностранных языков прошел фестиваль плова. Как сообщает АПА, мероприятие посвящено предстоящему празднику солидарности азербайджанцев и новому году, в нем приняли участие ректор Самед Сеидов, профессорско-преподавательский состав университета, директор центра национальной кулинарии Азербайджана Таир Амирасланов, представители института археологии и этнографии, института фольклора Академии наук Азербайджана, представители министерства кул......... полностью
октябрь 17, 2010 | Информация

Пахлава, долма и плов пришлись мексиканцам по душе

aвтор: usta ®
Праздник вкуса / В Мехико продолжается фестиваль азербайджанской и турецкой кулинарии, организованный при поддержке Министерства культуры и туризма, а также Министерства связи и информационных технологий. В течение десяти дней жителям мексиканской столицы представилась возможность познакомиться с лучшими кулинарными блюдами, напитками и сладостями азербайджанской национальной кухни. / / Самира КЯЗИМОВА / «Фестиваль вкусностей» проходит в одной из самых престижных г......... полностью
октябрь 17, 2010 | Воспоминания

10 фактов о хлебе

aвтор: Germanka ®
Почти все едят хлеб каждый день - в качестве сандвича, с медом или вареньем на тосте или даже в составе вкусного десерта. Но сколько мы на самом деле знаем о продукте, который едят тысячи лет практически во всех странах мира? / 1. Мы съедаем более 9 000 000 буханок хлеба каждый день. Этого достаточно, чтобы сделать 90 миллионов бутербродов. / 2. Самый большой в мире хлеб был испечен в пекарне в Акапулько, Мексико Буханка длиной 9200 метров была испечена в январе 1996 года. / 3. Около 50% всего х......... полностью
октябрь 17, 2010 | Информация

5 полезных продуктов, которые могут вам навредить

aвтор: Germanka ®
В последнее время стало модным заманчивое словечко «супер-продукты». Мол, настолько они полезны, что есть их надо без остановки… / Однако не всё так просто. И суперполезные, на первый взгляд, лакомства могут содержать вредные вещества, поэтому их потребление всё-таки стоит ограничивать. Вот список из 5 продуктов, получивших статус «супер», но затем «упавших» в глазах врачей. / / Грейпфрут / / Этот излюбленный фрукт худеющих содержит нарингени......... полностью
июнь 24, 2010 | Статьи

Семь бед от диет

aвтор: Syamaa ®
Лишая свой организм жиров, мы не даем усваиваться витаминам-антиоксидантам, отсутствие белков чревато возникновением апельсиновой корки, а нехватка глюкозы вызывает усталость и головные боли Практически каждая вторая барышня садится на диету минимум раз в год. Мы радуемся, сбросив несколько килограммов, но, когда первый приступ счастья проходит, находим поводы для огорчений: на лице почему-то выскочили прыщи, все время хочется спать, а попа покрылась бугорками целлюлита. В этом нет ничего уди......... полностью
апрель 11, 2010 | Информация

Шоколадная диета не для слабых

aвтор: Syamaa ®
Данную диету необходимо относить к числу довольно жестких диет. Многие диетологи рекомендуют держать ее 5-7 дней, а затем уже повторный курс проводить с промежутком 4-6 дней. / За неделю подобной диеты можно избавиться от 6 кг. Хоть диета с помощью шоколада немногим отличается от простого голодания и тем самым может запросто нанести вред Вашему организму. Желательнее практиковать всего лишь один день разгрузки шоколадом в неделю, а лучше в две недели. / Суть диеты на шоколаде доволь......... полностью
апрель 10, 2010 | Искусство

Затейливая резьба-Карвинг

aвтор: Syamaa ®
читать
Фрукты и овощи – поистине уникальные продукты. Они вкусны, полезны, красивы и в естественном, и в приготовленном виде. Кроме этого, они предоставляют материал для отдельного направления в искусстве сервировки – карвинга или фигурной резки. Хотя этот термин английского происхождения появился не так давно, искусство карвинга насчитывает несколько сотен лет. Оно появилось в юго-восточной Азии для украшения растительного стола и называлось Kae Sa Luk. В Европе исторически н......... полностью
апрель 9, 2010 | Информация

Оливковое масло. Как выбрать? Применение и косметологические рецепты

aвтор: Syamaa ®
читать
          Оливковому маслу, как и многим другим ценным и полезным продуктам, древние люди приписывали божественное происхождение. Так, египтяне благодарили за появление оливковых деревьев Изиду, а греки Афину. Оливковая ветвь исстари считается символом мира и упоминается в Библии (вспомните Ноя и голубя, принесшего ему оливковую ветвь). А само оливковое масло – елей – активно используется во многих христианских обрядах.    У оливкового масла удивительный химический состав: это самое ......... полностью
апрель 5, 2010 | Информация

Званый ужин у Сталика Ханкишиева. Программа на РЕН-ТВ

aвтор: Petrovitch ®
Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и жил он раньше в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. И никогда не скажешь, что в этом человеке - столько страсти, столько веселого, бурлящего жизнелюбия. ......... полностью
апрель 4, 2010 | Новости

Самого большого в мире кролика из шоколада съели в ЮАР

aвтор: Syamaa ®
Над "уничтожением" шоколадного зверя работали 250 ребят. / / В ЮАР в городе Йоханнесбурге детей из бедных районов собрали в торговом центре. Ребята должны были помочь демонтировать самого большого в мире шоколадного кролика. Для этого детям предстояло… съесть его. Высота шоколадного зверя составляла 3 метра. Кондитеры истратили на создание кролика тонны шоколада. / / Над "уничтожением" шоколадного зверя работали 250 ребят. Кролика создавали пять скульпторов. Работать с шокол......... полностью
апрель 4, 2010 | Новости

Skyscanner называет 5 лучших фестивалей шоколада в мире

aвтор: Syamaa ®
Skyscanner предлагает свою версию списка 5 лучших фестивалей шоколада в мире. / / Все дело в шоколаде - утверждает туристический поисковый сайт Skyscanner. По прогнозам, цены на шоколадные яйца во время празднования Пасхи вырастут примерно на 5%. Это связано, в том числе, с повышением стоимости сахара и какао-бобов. Однако наслаждаться шоколадными лакомствами по-прежнему можно. Для этого необязательно грабить банк, достаточно посетить один из многочисленных фестивалей шоколада, кото......... полностью
апрель 2, 2010 | Новости

Пайнберри: белая клубника со вкусом ананаса

aвтор: Syamaa ®
читать
Уникальный вид находился на грани исчезновения, когда голландские фермеры возродили его в теплицах. / / Ягода, название которой произошло от pineapple (ананас) + berry (ягода), сегодня поступит в продажу в британских магазинах Waitrose. Гурманам придется поторопиться: пайнберри пролежит на прилавках только следующие пять недель. / / Родиной плода, который имеет ту же генетическую структуру, что и обычная клубника, но вкус и запах, как у ананаса, считается Южная Америка. Там его обнаружили голл......... полностью
март 5, 2010 | Разное

Сало и колбаса вызывают рак!

aвтор: Syamaa ®
Всемирный фонд исследования рака провел масштабное изучение влияния мясных продуктов на развитие онкологических заболеваний. Ученым удалось установить, что колбасные изделия (ветчина, бекон, колбаса и т.д.) увеличивают риск возникновения рака кишечника. А всего несколько граммов сала в день увеличивают этот риск почти на 20 процентов. К продуктам, изготовленным из переработанного мяса, относят также сосиски, шпик, различные копченые и соленые мясные продукты. Все они увеличи...... полностью
март 4, 2010 | Разное

Капуста: чего мы о ней не знали

aвтор: Syamaa ®
О достоинствах хорошо знакомого нам овоща - белокочанной капусты - можно говорить бесконечно. Это воистину удивительный овощ! Санитар кишечника Блюда из квашеной капусты - один из краеугольных камней русской кухни. И немудрено: ведь соление, квашение и мочение - самые естественные способы консервирования, наилучшим образом сохраняющие витамины. А их в капусте в избытке. Это удивительное растение содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельнос...... полностью
февраль 27, 2010 | Разное

Кто вырастает из сладкоежек?

aвтор: usta ®
Day.Az » Медицина » 27 Февраля 2010 [11:46] - Day.Az Почти все родители знают, что сладости вредны, что они способствуют развитию ожирения у детей, вредят зубам. Но об их воздействии на мозг мало кто догадывается. Есть очень серьёзные исследования, подтверждающие связь между любовью к сладостям в детстве и алкоголизмом во взрослой жизни. Доказано и что любители сладкого чаще страдают от депрессии. Психиатры заметили, что любители «горькой» часто обожают сладенькое, к...... полностью
февраль 17, 2010 | Разное

Чем можно заменить таблетки для похудения?

aвтор: M74 ®
Таблетки для похудения пользуются огромным спросом среди женщин. Но они помогают только на время, а после остается только вред, нанесенный организму. И в большинстве случаев - еще больший вес. Одним из народных средств похудания является тыквенное варенье. Оно обеспечивает постепенную щадящую потерю веса и позитивно воздействует на организм в целом. Для его приготовления следует взять 3-4 килограмма тыквы, 2-3 апельсина, 1 лимон и сахар. Полученную мякоть тыквы нужно нарезать кубиками, к ней ...... полностью
январь 8, 2010 | Разное

Пиво с мясом защитит нас от рака

aвтор: A_Rafi
Если Вы любите аппетитные, жареные куски мяса и совершенно не заботитесь о своем здоровье, употребляя данный продукт в пищу, то хотя бы промаринуйте мясо перед жаркой в пиве или красном вине. Такие выводы сделали диетологи, которые изучали количество канцерогенных агентов в жареном мясе после маринования его в алкоголе. Подробнее......... полностью
декабрь 23, 2009 | Разное

Вкусная вкуснятинка:)

aвтор: seva65 ®
Творческий подход к оформлению блюд и в результате не знаешь , то ли есть , то ли смотреть ! ...... полностью
декабрь 9, 2009 | Разное

Народная кулинария

aвтор: usta ®
2. Народная кулинария занимает одно из ключевых мест в жизни азербайджанского народа. Характерной особенностью азербайджанской народной кулинарии является отсутствие резкого разделения блюд на первые и вторые. Состав национальных блюд (пити, кюфта, душбере, тике бозбаш и др.) был настолько насыщенным, что позволял разделить одно блюдо на две части. Например, при употреблении Пити сначала в бульон крошили хлеб и ели сначала его, а после - мясо и другие компоненты. Традиционная черта азе...... полностью
RSS feedПодписаться на RSS новости
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: BakuPages.com (Baku.ru) не несет ответственности за содержимое этой страницы. Все товарные знаки и торговые марки, упомянутые на этой странице, а также названия продуктов и предприятий, сайтов, изданий и газет, являются собственностью их владельцев.